古いバージョンでのインストールは可能で、インストール直後は正常に保護され、動作するのですが、
その後自動更新がかかるようで、「再起動が必要」と表示され、
次回再起動後には18.4.3895.327になり、再びUI Failed to load が出ます。
インストール直後にインターネットから切断してもダメでしょうか?
XP で完全なオフラインインストールができるのは、バージョン17.5.2294 あたりが最後と思われます。
インストール後の切断では無理であれば、メッセージでリンクを送りますので、そちらのインストーラーを使い、インターネットから切断した状態でインストールを行ってください。
その後、プログラムの更新を「手動」に切り替えたうえで様子を見てください。