>> Windows 10 на данный момент выпущено намного меньше приложений.
Глупость. Это не эппл, где старый фотошоп не заработает по мистическим причинам. Все программы идущие на win7, в 99,9% работают в win 10. А сама "оболочка" десятки для меня лично и практически всех знакомых субъективно работает быстрее.
Исключение составляет действительно старое железо, на которое нет дров и десятка их "не ест".
P.S. Для любителей головных уборов из фольги напомню, что win 7 тоже производства US из MS, и тоже "при желании производителя/спецслужб/марсиан" может передавать мистическую "телеметрию".